Kuş başı eti yağda pişirin, 1 su bardağı su ilave ederek düdüklü tencerede20-25 dakika pişirin. Patlıc..." />

  1. Homepage
  2. Ana Yemekler
  3. ŞEHZADE KEBABI

ŞEHZADE KEBABI

BOOKMARK

PRINT

DELICIOUS

Açıklama

Yapılışı;

Kuş başı eti yağda pişirin, 1 su bardağı su ilave ederek düdüklü tencerede20-25 dakika pişirin. Patlıcanlar alacalı kesilerek küp küp doğrayın ve yağda kızaltın. Ayrı bir tavada az yağda soğan, sarımsak ve biberleri kavurun en son pişirdiğiniz etleri ilave edin. İstediğiniz baharatlarla beraber karıştırın. Patlıcanları ister tepsi ister tencereye yayın. Domates ve biber salçasnı et suyu ile yemeğin üstüne gezdirin. Domates ve biber ile süsleyerek fırında pişirin.

Özlem Özkuşlu

Malzemeler

-500 gram kuşbaşı et
-5 adet patlıcan
-6-7 adet sivri biber
-3 adet domates
-1 adet kapya biber
-3 diş sarımsak
-1 adet kuru soğan
-Pul biber
-1 yemek kaşığı domates salçası
-Yarım ekmek kaşığı biber salçası
-Tuz
* Seçmek için malzemeye tıklayın