Tavuk göğsünü ortadan ince bir şekilde kesin. Daha sonra tavukları tuz, karabiber, pul biber ile baharatland..." />

  1. Homepage
  2. COOKING
  3. MANTAR SOSLU TAVUK

MANTAR SOSLU TAVUK

BOOKMARK

PRINT

DELICIOUS

Açıklama

Yapılışı;

Tavuk göğsünü ortadan ince bir şekilde kesin. Daha sonra tavukları tuz, karabiber, pul biber ile baharatlandırın. Uygun bir tavaya sıvıyağ ekleyin ve kızaran tavaya tavukları ekleyin. Tavukların rengi dönünce kenara alın tereyağ, soğan, sarımsak ve mantarı ilave edin. Ayrı bir kap içerisine süt ve nişasta çırpın. Ocağın altı tekrar kısın ve mantarlı karışıma sütlü karışımı ekleyin. Kaynadıktan sonra kenara aldığınız tavukları içerisine koyun ve kapağı kapalı bir şekilde ara ara kontrol edilerek 10 dakika pişirin.

Özlem Özkuşlu

Malzemeler

-2 adet tavuk göğsü
-Mantar
-1 adet kırmızı soğan
-1 diş rendelenmiş sarımsak
-1 buçuk su bardağı süt
-1 silme yemek kaşığı nişasta
-1 tutam ince kıyılmış maydanoz
-1 yemek kaşığı soya sosu (isteğe bağlı)
-Tuz
-Karabiber
-Pul biber
* Seçmek için malzemeye tıklayın