1. Homepage
  2. BOLING
  3. KREM KAREMELLİ KEK

KREM KAREMELLİ KEK

krem-karemelli

BOOKMARK

PRINT

DELICIOUS

Description

KREM KARAMEL İÇİN;

Karamel yapmak üzere hazırladığınız 1 su bardağı şekeri teflon tencerede karamelize oluncaya kadar eritin ve teflon kek kalıbının tabanına dökün ve soğutun. Kalıbı yağlamaya gerek yok.

Krem karamel için süt, yumurta, şeker, vanilya ve limon kabuğu rendesini çırpın.

Krem karameli de teflon kek kalıbına, erittiğimiz şekerin üzerine dökün.

KEK İÇİN;
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kap içerisine alın. Mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ile yoğurt ilave edilip karıştırın. Daha sonra bitter çikolatalı puding, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilerek tamamen karışana kadar çırpın.
Kek karışımını da krem karamelin üzerine, kalıba dökün. Bu aşamada görüntü sizi yanıltmasın. Pişince hepsi birbirinden ayrılıyor.

Kek kalıbını sıcak su dolu bir fırın kabının içine oturtup, 175 derecede ısıttığınız fırında, kek kürdan testini geçene kadar pişirin.

Pişen pastayı dışarıda soğutup, 1 gece buzdolabında dinlendirin.

Servisten önce kalıbın tabanını 10 dakika sıcak suda bekletip, kenarlı bir servis tabağına ters çevirin

Ingredients

Karamel için;
1 su bardağı şeker
Krem karamel için;
4 yumurta
2,5 su bardağı süt 3/4 su bardağı toz şeker (3 yemek kaşığı)
1 paket vanilya
1 Limon kabuğu rendesi
Kek için;
3 adet yumurta,
1 su bardağından toz şeker,
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolatalı puding
1 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml)
* Seçmek için malzemeye tıklayın